Упаковка – это защитная оболочка для товара, которая чаще всего создается индивидуально. Упаковка делает продукт максимально удобным для хранения и транспортировки. Также она бывает потребительской и маркетинговой и иногда она объединяет в себе несколько задач: транспортную и защитную. Услуги по изготовлению упаковки в Украине: https://ubi-pack.com.ua/service/dlya-produktov-byistrogo-pitaniya/

Упаковкой может быть практически все что угодно. Она существовала до появления людей и существует поныне без изменений. Это может быть кора дерева, скорлупа ореха или кожура у фрукта. Когда люди впервые задумались о хранении и упаковки продуктов, было придумано большое количество различных упаковок: корзины, короба, сосуды. Данные упаковки создавались для того, чтобы защитить продукт от пыли и солнца. Со временем потребности людей росли и так появлялись новые упаковочные решения. Люди искали более легкие и дешевые материалы. Упаковка проделывает большой путь от изготовления на заводе до утилизации.

Что представляет из себя упаковка и ее историческое значение?

Форма упаковки и ее материал подбираются индивидуально, в зависимости от особенностей продукции или задач, которые должна решать упаковка. Форма должна быть удобной при использовании продукта и его транспортировке. Основная задача упаковки — это сохранность всех качеств продукта. В широком смысле слова упаковка – это защита от внешнего воздействия, атмосферного воздуха и влаги.

Имидж любой продукции начинается именно с упаковки. Сейчас уже важно не только производить качественный товар, но также упаковать его соответственно, чтобы у потребителя возникло желание купить данный товар. Необычный дизайн, форма и материал упаковки – это все, чем завлекают покупателей производители.

По данным исследователей потребителю требуется примерно 7 секунд, чтобы оценить продукт и принять решение покупать его или нет. Привлекательная и оригинальная упаковка заставляет покупателя предположить, что ее содержимое его не разочарует, тем самым увеличивая объем продаж.

Виды материалов для упаковок продуктов питания

Известны следующие материалы упаковок:

•  пищевая упаковка из пластика
•  упаковка из картона и бумаги
•  стекло
•  металл
•  комбинированные материалы

Каждый из них имеет свои недостатки и преимущества. При выборе материала для упаковки своей продукции производитель всегда оценивает ее качество, стоимость, прочность и вес тары.

Стекло

Упаковка из стекла обладает высокими показателями экологичности и безопасности. Данная упаковка используется для хранения алкогольной и безалкогольной продукции, молочных напитков, соусов, икры и других товаров. Стеклянная тара отлично защищает продукт от развития неблагоприятной микрофлоры и бактерий. Главный недостаток стеклянной упаковки – это ее ненадежность и хрупкость, а также значительный вес.

Металл

Металлическая упаковка используется для изготовления и транспортировки консервных изделий. Некоторые производители кондитерских изделий, например, конфет, предпочитают использовать металлические коробки для упаковки своего товара, так как она имеет более презентабельный вид. Главный недостаток такой упаковки – это ее стоимость, и относительная небезопасность для здоровья человека. При неправильном производстве возможно попадание кислорода внутрь банки и развитие бактерий, опасных для здоровья человека.

Пластик

Пластиковую упаковку используют при хранении большого количества продуктов: кондитерских изделий, полуфабрикатов, контейнеров для салатов в супермаркетах. Главное преимущество данного вида упаковки – это ее низкая стоимость, но в противовес этому выступает очень низкая экологичность. Пластик пагубно влияет на окружающую среду. Поэтому если у производителя есть выбор между экологичной и пластиковой тары, лучше остановить свой выбор на первом варианте.

Картонная упаковка

Бумага и картон используется для упаковки молочной продукции, кондитерских изделий, сыпучих продуктов (крупы, соль, сода). Также бумажная упаковка применяется при изготовлении коробок для еды, и в розничных сетях общественного питания. Основное преимущество – это экологичность данной упаковки. Недостаток – более высокая стоимость по сравнению с пластиком, низкая влагостойкость и защита от посторонних запахов, которые могут проникнуть внутрь упаковки и повредить вкусу конечного товара. Современные технологии позволяют наносить на коробку печать, а также добавлять любой необходимый функционал: амортизаторы, окошки или замки. Из картона можно изготовить практически любую форму.

Процесс производства бумажных упаковок

Производство упаковки начинается с разработки дизайна и подбора материалов. Заказчик может самостоятельно разработать дизайн и подобрать материалы. Если у него нет данной возможности, то дизайнеры компании, занимающейся производством упаковки, сами разрабатывают дизайн упаковки исходя из технического задания, предоставленного заказчиком. После подтверждения компания переходит к процессу производства.

Для начала подбираются цвета и печатаются образцы до получения идеального результата, так называемого базового образца, по которому принимается основная партия. Цель компании – привлечь внимание покупателя, донести до потребителя важную и необходимую информацию. А цель компании по производству упаковки – помочь достичь вышеназванной цели, благодаря нанесению на упаковку красочного изображения и надписей. С помощью офсетной печати получается желаемый результат не только в красочности и качестве изображений, но и в больших тиражах, так как скорость печати очень высока.

Современные технологии для производства коробок для продуктов позволяют сделать качественный и уникальный дизайн. Внутренняя упаковка тоже подвергается специальной обработки. Для упаковки коробок для еды используются специальные материалы, безопасные для человека, без постороннего специфического запаха.

Коробка для продуктов должна обладать износостойкими качествами, с целью сохранения внешнего вида товара. Экологическая составляющая – это главное преимущество коробок и других картонных упаковок, так как бумага быстро разлагается без вреда для окружающей среды.

Особые чернила, обладающие высокой стойкостью, обеспечивают сохранение надписей в первозданном виде. Необходимо, чтобы упаковка попала на прилавки магазинов и в руки потребителю в таком же виде, в котором ее забрали с завода или склада.

Упаковка для еды на вынос

Сети ресторанов и супермаркетов общественного питания по всей Украине ежедневно используют тысячи упаковок для еды на вынос. Эта упаковка содержит логотип магазина или компании, полезную информацию для потребителя, а также должна быть удобной в использовании. Большинство компаний используют именно бумажную упаковку для еды, так как она не несет никакого вреда не только окружающей среде, но и здоровью человека.

Упаковка – это как фирменное отличие компании, ее должно приятно держать в руках. Именно поэтому сети крупных компаний используют разные формы упаковок из бумаги, для пиццы, картофеля фри и напитков, тара абсолютно разная.

Стандарты упаковки

Современные упаковки должны соответствовать стандартам качества упаковки товаров в Украине. На этикетке должна обязательно отображаться следующая информация:

•  наименование товара
•  имя производителя
•  рекламная информация
•  состав
•  срок годности и условия хранения
•  информация про утилизацию (в некоторых случаях)
•  присвоенные продукции знаки качества и отличия

Требования, предъявляемые для упаковки продуктов

Упаковка должна обладать следующими качествами:

• доступная цена для производителя, из-за дорогой упаковки повышается и стоимость готового товара, так как цена на упаковку учитывается при формировании стоимости продукта
• быть удобной и по возможности не быть громоздкой
• не пропускать воздух внутрь упаковки, так как из-за контакта с воздухом срок годности продукта значительно сокращается
• препятствовать проникновению влаги, так как из-за повышенной влажности продукт тоже может испортиться
• сохранять все вкусовые качества товара
• быть прочной и герметичность
• иметь яркий и интересный дизайн, привлекающий покупателя

Правильная упаковка поможет бренду себя зарекомендовать, а также облегчит процесс взаимодействия товара и потребителя. Упаковка требуется везде и всюду. Хорошая упаковка поможет сэкономить средства производителю, упростить логистический процесс и будет приятна конечному потребителю.